2013年3月7日晚6点30分,由总务处牵头,召开了安徽材料工程学校《食品安全及餐饮管理工作会议》,参会人员有分管总务校长曹明所,总务处主任揭厚胜,副主任胡孝森,干事杨文、桂新民,两位食堂承包人及食堂工作人员。会议由总务处主任揭厚胜主持,校医吴素静首先带领大家学习有关文件,两位承包人也汇报了自己的工作情况并承诺:服务师生,做好迎检,配合学校迎接春招新生的到来。
最后曹明所校长做了本次会议的总结并提出了要求:
一、食堂工作:1.确保原材料的质量。2.操作员工身体健康,操作规范。3.食物储存合格规范。4.提高服务态度。
二、总务处工作:1.经常与食堂沟通。2.及时解决食堂提出的合理要求。3.及时提醒就餐人数的变化。督促指导要有力度。
总务处主任揭厚胜主持会议
校医吴素静带领大家学习文件
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